Direktør - Hotel Kasernen

Om arbeidsgiveren

Om Fursetgruppen

Fursetgruppen er en av Norges ledende restaurantgrupper og har gjennom flere tiår utviklet noen av landets mest anerkjente restaurantkonsepter. Med kvalitet, bærekraft og vertskap som grunnpilarer har vi skapt restauranter som setter standarden for gode mat- og drikkeopplevelser.

Hotel Kasernen representerer en ny satsing for Fursetgruppen. Her kombinerer vi vår lidenskap for gastronomi med hotellopplevelsen og skaper et boutiquehotell hvor mat og drikke er en sentral del av identiteten. Målet er å etablere et hotell som blir et naturlig førstevalg for gjester som verdsetter kvalitet, personlighet og gode opplevelser.

Om Fredriksborg

Fredriksborg er et familieeid investeringsselskap med røtter tilbake til 1946, og er et bredt diversifisert family office med kjernevirksomhet innen forvaltning og utvikling av bolig- og næringseiendom.

Vi forvalter eiendom, kapital og relasjoner med et langsiktig perspektiv, og investerer i prosjekter og selskaper som skaper varige verdier – både for eierne våre og for samfunnet rundt oss. Virksomheten vår er forankret i tydelige verdier og en vilje til å sette spor etter oss – enten som eiendomsutvikler, investor eller samarbeidspartner.

Hotelldirektør – Hotel Kasernen, Fredrikstad

Midt på Kongens Torv, i hjertet av Gamlebyen i Fredrikstad – Nord-Europas best bevarte festningsby – ligger Infanterikasernen. En av Norges flotteste militærbygninger. Etter å ha stått tom siden forsvaret flyttet ut, er bygget i ferd med å få nytt liv som Hotel Kasernen. Et hotell som skal være herskapelig, men jordnært, og et reisemål verdt reisen i seg selv. Vil du lede etableringen, og sette ditt preg på historien?

Fursetgruppen søker nå en engasjert og forretningsorientert hotelldirektør til hotellet.

Hotel Kasernen blir et unikt destinasjonshotell i historiske omgivelser, med moderne komfort og en tydelig profil innen mat og drikke. Hotellet skal tilby mer enn overnatting – det skal være en destinasjon for gode opplevelser, av høy kvalitet i alle ledd. Ambisjonen er å skape et naturlig møtested for både tilreisende, lokalbefolkningen og næringslivet, hvor restauranter, bar og overnatting sammen danner en levende møteplass.

Som hotelldirektør får du en sentral rolle i å etablere og utvikle hotellet. Du har muligheten til å komme tidlig inn i prosjektet og sette ditt preg på det. Du vil ha det overordnede ansvaret for drift, økonomi, medarbeidere og gjesteopplevelse, samtidig som du bygger en kultur preget av kvalitet, varme og profesjonalitet. En unik mulighet til å være med på en av Norges kanskje mest spennende hotellsatsinger, og bygge et team som leverer gjesteopplevelser i særklasse.

Ansvarsområder

· Overordnet ansvar for hotellets daglige drift.

· Resultat-, budsjett- og personalansvar.

· Bygge, lede og utvikle hotellets lederteam og medarbeidere.

· Sikre en førsteklasses gjesteopplevelse i alle kontaktpunkter.

· Videreutvikle hotellets kommersielle muligheter og lokale samarbeid.

· Bidra til at hotellets mat- og drikkekonsept blir en viktig del av totalopplevelsen.

· Samarbeide tett med Fursetgruppens fagmiljø innen hotell, restaurant og administrasjon.

Vi ser etter deg som

· Har solid ledererfaring fra hotell-, restaurant- eller opplevelsesbransjen.

· Er en inspirerende og tydelig leder som bygger sterke team.

· Har god forretningsforståelse og erfaring med økonomi og drift.

· Brenner for gjesteopplevelser, service og kvalitet.

· Har interesse for mat, drikke og konsepter som skaper unike opplevelser.

· Er strukturert, løsningsorientert og trives med å bygge noe nytt.

Vi tilbyr

· Muligheten til å lede etableringen av et destinasjonshotell med en sterk identitet.

· En sentral lederrolle i Fursetgruppens satsing på hotell.

· Et sterkt fagmiljø med noen av Norges fremste kompetansemiljøer innen mat, drikke og vertskap.

· Stor påvirkningskraft og muligheten til å forme kultur, konsept og gjesteopplevelse.

· Konkurransedyktige betingelser.